1. 必要な量の茶葉を計る。
淹れる前に、乾いた清潔な皿に必要なな量の茶葉を計り取ります。通常サイズの急須で3-5gが適当でしょう。
2. ポットをあらかじめ温めておく。
ポットにお湯を注いで温めておきます
3. 茶葉をポットに入れる。
ポットを温める用の水を捨てるかケトルに戻してから茶葉をポットの中央に置くようにしましょう
4. 抽出する。
ポットにお湯を注ぎ、推奨時間蒸らします。
5.注ぐ。
お茶の葉と水を分けるには、お茶を茶海（サービングポット）に移すか、飲む人全員で分けます。
6. 楽しむ。
お茶は淹れたてが一番美味しいです。時間と共に酸化が進み香り・味が劣化します。
7. 繰り返す。
次の注入では手順4と5を繰り返します
