RAVE

和束抹茶

RAVEの提案する抹茶の最高峰。

京都府南部の和束町で無農薬・無化学肥料で育てられた有機おくみどりを100%使用。製茶もとても時間のかかる伝統的な『石臼挽き』。

『有機の抹茶はおいしくない』と言われる中、この傑作を見つけるのに１０年かかりました。

ホワイトチョコレートのようなクリーミーな甘い香り、甘く濃厚な味わい。苦味はほぼ感じられない。

薄茶・濃茶向け。

鮮度の維持に最適な農家封詰のメタル缶入り。

ネット重量 40グラム

数量

¥8,000 JPY

セール売り切れ

税込。

和束町山間部の無農薬碾茶(テンチャ、抹茶の原料となる緑茶)100%の抹茶。有機認証を取得した畑の原料のみを使用しています。
甘さ・香り・旨味のバランスが絶品。

お湯での抽出

80～90mlの水に2～3gの葉を使用します。
水温: 70～75°C

詳細な淹れ方と必要な物のリストについては、こちらをご参照ください。

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