哀牢山高山紅茶

台湾を代表する紅茶品種を雲南の高山で育てたユニークな紅茶

非常にポテンシャルの高いお茶なので、５回以上抽出できます。最初の数回は抽出時間は短くしてください。

• 原産地: 中国
• 場所: 雲南省哀牢山
• 品種: 紅玉18号
• 高度: 1800 m
• 収穫時期: 春
  

お湯での抽出
200mlの水に3～5gの葉を使用します
水温: 90°C
注入：1回目（45秒）、2回目（10秒）、3回目（45秒）

水出し
水1L当たり8-10g使用。常温の水と茶葉を合わせ、冷蔵庫で24時間抽出。

詳細な淹れ方と必要な物のリストについては、こちらをご参照ください。